Tirando água e gordura, o corpo humano é basicamente proteína. Ela é o principal componente das unhas, pele, osso, músculos e órgãos. Não somos capazes de armazenar proteína (ao contrário da gordura) e precisamos dela para viver, temos que comer proteínas todos os dias. Quando digerida, as proteínas se transformam em aminoácidos (AA), chamados de…
Ok, genthi, não precisa responder se não quer denunciar a idade! 😉. Antigamente era assim: não tinha laranja no inverno e morango era só no outono. Hoje, graças a manipulação genética, química, poda e irrigação, todas as frutas são de todas as épocas. ⠀ Além de muito mais doces e com menos sementes, as frutas…
Se eu tivesse o poder de magicamente mudar um único pensamento na humanidade, seria esse: que as pessoas tivessem como norte de suas vidas a busca constante pela saúde. Mas, qual seu conceito de saúde? ⠀ Gosto da definição da OMS (Organização Mundial da Saúde): saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e…