Alergia ou Intolerância Alimentar? Por Paty Ayres

Alergia ou Intolerância Alimentar?

Alergia e intolerância alimentar muitas vezes são confundidas e até podem ter sintomas parecidos, mas a forma com a qual o corpo reage é completamente diferente. Enquanto na alergia alimentar a resposta vem do sistema IMUNOLÓGICO, na intolerância alimentar a resposta vem do sistema GASTROINTESTINAL (digestório). Vamos entender as diferenças? No geral, a Intolerância Alimentar…