Intolerância à Lactose (IL)
A lactose é presente em todos os leites de origem animal, inclusive no leite materno. Apesar raríssima em recém-nascidos, a Intolerância à Lactose (IL) pode afetar pessoas em qualquer idade. A IL acontece pela deficiência na produção da enzima lactase, responsável pela “quebra” da lactose em glicose e galactose. Esta deficiência tem um espectro que…