Gordura Saturada e Insaturada
Apesar de nas últimas décadas terem sido vítimas de muito preconceito, as gorduras dietéticas, também conhecidas como ácidos graxos, são macronutrientes vitais para saúde. Algumas das suas principais características: • Podem ser encontradas em plantas e animais • Não são solúveis em água • Macronutriente mais calórico – tem 9 Kcal por grama • Principal…