Paty Ayres - Receita de Tempero para Legumes e Vegetais

Tempero Legumes e Vegetais

* Não usei outros ingredientes que não estejam listados. ✔️ ¼ de xícara chá de cebola ✔️ ¼ de xícara chá de salsinha ✔️ ¼ de xícara de cebolinha ✔️ 1 colher sopa de casca de laranja ✔️ 1 colher de sopa de casca de limão ✔️ 1 colher de sopa de alho em pó…

Sobre a Creatina - Por Paty Ayres, Nutricionista

Sobre a Creatina

Creatina é uma amina que o corpo sintetiza a partir de proteínas (aminoácidos como a glicina, argina, metionina). Sim, seu corpo produz creatina a partir desses aminoácidos que são encontrados em qualquer carne (de qualquer bicho). É um suplemento ergogênico, ou seja, que melhora a performance física. Até hoje, parece ser o suplemento ergogénico com…

Petiscos de Salmão

Petiscos de Salmão

Esse petisco é fácil e rápido de fazer. Deixa a mesa bonita e é #diliça! Ingredientes: ✔️ 100g de salmão ✔️ 2 col. sopa de cream cheese (usei @philadelphiabr ) ✔️ 2 col. sopa de cebolinha picadinha. ✔️ 1 col chá de sumo de limão ✔️ 1 pitada de noz-moscada ✔️ 1 pitada de pimenta…

Gripe Low Carb - Eletrólitos e Glicogênio - Por Paty Ayres - Nutricionista

Gripe Low Carb – Eletrólitos e Glicogênio

Glicogênio é a forma com a qual armazenamos #glicose. A maior concentração de #glicogênio em nosso corpo está no #fígado e #músculos. Grave isso: cada 1g de glicogênio carrega consigo cerca de 3-4g de água. Assim, no início de dietas onde há #restriçãodecarboidratos e em #jejuns prolongados os estoques de glicogênio são usados pelo corpo.…

Tipos de Desequilíbrio Eletrolítico - Por Paty Ayres - Nutricionista

Tipos de Desequilíbrio Eletrolítico

Excesso de eletrólitos são indicados pelo prefixo “hiper” e falta, prefixo “hipo”. Alguns fatores que podem desencadear falta ou excesso de eletrólitos: Cálcio – Hipercalcemia: doença renal, problemas tireoide, doenças pulmonares, excesso de antiácidos, excesso de suplementos de Ca e de vit. D. Hipocalcemia: má absorção de Ca, falência renal, hipoparatireoidismo, deficiência de vit. D,…

Sintomas de Desequilíbrio Eletrolítico - Por Paty Ayres - Nutricionista

Sintomas de Desequilíbrio Eletrolítico

Desequilíbrios eletrolíticos acontecem quando os #eletrólitos atingem níveis muito altos ou muito baixos no corpo. São comuns quando há grande perda de fluidos corporais. Isso pode acontecer em quadros de vômitos prolongados, diarreia persistente, suor excessivo e em situações como doenças renais crônicas, distúrbios alimentares e até mesmo uso de certos medicamentos. Nem todo desequilíbrio…

Tempero para Aves

Tempero para aves!

Todos os temperos devem ser desidratados: ✔️ ¼ de xícara de chá de páprica doce ✔️ ¼ de xícara de chá de açafrão ✔️ ¼ de xícara de chá de cebola em pó ✔️ 1 colher de sopa de alho em pó ✔️ 1 colher de sopa de coentro ✔️ 1 colher de sopa de…

O que são Eletrólitos por Paty Ayres

O que são Eletrólitos

O termo “Eletrólito” geralmente é usado para as partículas que carregam uma carga elétrica positiva ou negativa. Quando falamos em eletrólitos como um termo médico/nutricional estamos nos referindo àqueles minerais essenciais encontrados no sangue, suor e urina, que dissolvidos, formam eletrólitos – íons positivos ou negativos necessários ​​em processos metabólicos. Os principais eletrólitos encontrados em…

Receita de Mousse de Chocolate Amargo e Vinho Tinto

Mousse de Chocolate Amargo e Vinho Tinto

Sobrou vinho? Que tal usar numa sobremesa #diliça? Ingredientes ✔️ 50g de chocolate amargo (usei @arcordobrasil 70%) ✔️ 50g de creme de leite (usei @ccgloficial ) ✔️ 100 ml de vinho tinto seco. ✔️ 1 col. de chá de gelatina incolor em pó ✔️ 1/2 col. de café de goma xantana. ✔️ Adoçante não calórico…

Pão de Claras da Lalá

Pão de Claras da Lalá

Pão Nuvem ou Oopsie é conhecido como um pão leve, sem farinhas e saboroso. Originalmente ele é feito com ovos inteiros e cream cheese. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mas uma querida me contou que faz de uma forma ainda mais leve e fácil! Testei a receita da Lalá e curti demais! Experimenta e me conta! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀…