Beijinho de colher Ingredientes: ✔1/4 xícara de coco ralado fino ✔1/4 xícara de coco ralado médio (ou grosso) ✔2 colheres de sopa de manteiga ✔100 ml de leite de coco ✔200 ml de creme de leite fresco ✔Essência de baunilha e adoçante (a gosto) ⠀ Instruções: ⠀ Em uma panela, coloque a manteiga e leve…
Ovonese Testar, inventar e inovar priorizando o sabor! Mais uma receita fácil que você vai adorar! #diliça ⠀ Ingredientes: ✔ 4 ovos cozidos fatiados ✔ 2 colheres de sopa (rasa) de Maionese Caseira da Paty ✔ 1 tomate picado (opcional) ✔ 1 pimentão amarelo picado (opcional) ✔ 2 colheres de sopa de cenoura ralada (opcional) ✔…
Faça seu leite em casa com creme de leite ou leite do coco! Prático, fácil e #diliça. ✔️1 xícara de creme de leite (ou leite de coco) ✔️1 e 1/2 xícara de água ✔️Essência de baunilha (a gosto) Bata tudo no mixer para ficar homogêneo. Aqueça no micro-ondas e volte a bater no mixer para dar…
Farofa Proteica e Cetogênica Ingredientes: ⠀ ✔1 kg de carne moída bovina ✔1 kg de carne moída de frango ✔2 cebolas trituradas ✔1 linguiça calabresa ✔½ xícara de pimenta biquinho ✔1 col. chá de urucum (opcional) ✔Banha, alho, sal, pimenta (a gosto) ⠀ Modo de Preparo: ⠀ – Desencape a linguiça calabresa e pique…
Mais uma receitinha #diliça onde os #ovos são o destaque do prato. Super fácil, rápida, e permite um monte de variações! Ingredientes: ✔8 ovos ✔1 xícara de espinafre cozido, escorrido e picadinho ✔1 cebola grande picadinha ✔3 colheres de sopa de requeijão ✔1 colher de sopa de água ✔1 colher de sopa de vinagre de maçã ✔½ xícara de…
Só para relembrar texto do @jcsouto “Relatório da OMS, sobre o qual ABLC já se manifestou há mais de um mês. Traz um título sensacionalista:”Sim, pode – e deve”, referindo-se a carboidratos. Uma alimentação low-carb tem suas indicações, especialmente para diabetes, pré-diabetes, obesidade e síndrome metabólica. No entanto, se o objetivo for consumir mais fibras –…
De acordo com as diretrizes vigentes, uma dieta normoproteica (percentuais normais de proteínas) variam de 0,8g a 1,2g de proteína por quilo de peso ideal. Uma dieta é hiperproteica quando há ingestão de mais do que 1,2g de proteína (ptn) por quilo de peso/dia ou mais de 20% das calorias em forma de ptn. Então,…
A maioria das pessoas com pressão alta (Hipertensão Arterial Sistêmica), não tem problemas com sódio, e sim com a frutose, excesso de carboidratos refinados, obesidade. O que realmente deveria ser preocupante não é quanto sal você come, mas quanto sal você RETÉM. E a INSULINA ALTA retém sódio nos rins. Quando há falta de sódio,…
As vísceras, miúdos, órgãos e as carnes – seja de peixes, aves, ruminantes, etc. – são alimentos de altíssima densidade nutricional, ou seja, tem a maior quantidade de nutrientes essenciais (aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas e minerais) em menor quantidade de calorias. Apesar de podermos obter proteínas por meio dos vegetais, estes têm menor biodisponibilidade e…
Triglicerídeo o nome técnico para gorduras (lipídios) que estão presentes nos alimentos, podem ser fabricados pelo nosso corpo e têm basicamente duas funções: serem usadas como energia ou armazenadas como tecido adiposo. Nos alimentos, temos triglicerídeos de cadeia média (TCMs), com 6 a 12 átomos de carbono, e os de cadeia longa (TCLs) com 12…