Como que o açúcar vira gordura no fígado?
O açúcar é formado por duas moléculas (dois monossacarídeos) uma molécula de glicose e uma de frutose. Todo o corpo sabe lidar com a glicose. Já a frutose é metabolizada no fígado. Quando temos uma alimentação com excesso de açúcares, o excesso de frutose (e glicose) será metabolizado em triglicerídeos no fígado e ele não…
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