Sabemos que as gorduras naturalmente presentes na #comidadeverdade são saudáveis (já viu minha série de postagens sobre gorduras? 😉).
Mas TODAS as gorduras são calóricas. Assim como os carboidratos, óleos e gorduras isolados são calorias praticamente “vazias” ou seja, não tem nutrientes, servem basicamente para fornecer energia.
Sem restrição calórica NÃO HÁ emagrecimento. Isso de “comer à vontade” não faz sentido! É primordial aprender a reconhecer fome, saciedade e satisfação para fazer boas escolhas alimentares e ter uma boa relação com a o ato de se alimentar.
Então, se o objetivo é emagrecimento, é preciso ter atenção à quantidade de gorduras usadas no seu contexto alimentar.
É bom lembrar que:
– Frituras e empanados podem quadruplicar o valor calórico dos alimentos.
– É comum não percebermos o consumo excessivo de gorduras (queijos, creme de leite, manteiga, azeite, molhos, pasta de amendoim, castanhas, amendoins e oleaginosas no geral etc).
– A quantidade de gordura presente na dieta é individual e, assim como carboidratos, pode variar de acordo com as necessidades e objetivos do momento específico.
– Se você tem dúvidas sobre sua dieta e não tem segurança sobre às quantidades de gorduras, carboidratos e proteínas que está ingerindo, procure nutri para te ajudar.
