A função da vesícula é armazenar e concentrar a bile que foi produzida pelo fígado. A bile é como um detergente: ela emulsifica a gordura, transformando-a em pequenas partículas para facilitar sua digestão, e também ajuda na absorção de nutrientes no intestino delgado (duodeno).
Quando não temos quantidades adequadas de gordura na alimentação, a bile não é usada e fica parada na vesícula, formando a lama biliar (barro). Essa lama pode ficar cada vez mais concentrada, formando os cálculos biliares (pedras na vesícula).
Ou seja, em geral, tem “pedra na vesícula” justamente quem tem uma alimentação POBRE em gordura.
Quem retira a vesícula continua produzindo bile. A diferença é que esta bile é liberada de forma menos eficiente durante a ingestão de gordura. Mas a boa notícia é que o corpo logo se adapta.
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Se você não tem vesícula e sente desconforto quando come gorduras, pode ser necessário aumentar o consumo de forma gradativa e fracionada para o corpo se adaptar.
