Gordura do Leite de Vaca – Leite Integral, Semidesnatado e Desnatado
Os leites que encontramos atualmente no mercado podem ser classificados segundo seu teor de gordura da seguinte forma: – Leite Integral: mínimo 3% de gordura – Semidesnatado: 0,6 a 2,9% de gordura – Desnatado: máximo 0,5% de gordura 🤔 Mas como garantir essa padronização da quantidade de gordura presente nos leites? O leite sai da…