Ao invés de: Prefira – Usar a dita da amiga – Uma dieta personalizada – Pensar em resultados rápidos – Pensar em cumprir – Focar no Treino Aeróbico – Focar na musculação intensa – Investir em Pré e Pós Treino – Aumentar a quantidade de Proteínas – Usar vários suplementos – Pensar na qualidade da…
Em uma análise dos perfis metabólicos de mais de 400 mil bebês americanos, representando 17 grupos étnicos, pesquisadores encontraram diferenças surpreendentes entre os grupos étnicos que podem ajudar a tornar o rastreamento de distúrbios metabólicos hereditários, fibrose cística ou hipotireoidismo muito mais preciso do que os tradicionais rastreamentos de doenças genéticas. Não é a toa…
No geral, quando avalio um Whey uso 3 regras básicas: ✔️ Mínimo 22g de proteína por porção (não é por scoop! Alguns precisam de 2 ou mais scoops para atingir a porção) ✔️ Máximo 3g de carboidratos por porção ✔️ Não ter proteína de soja Cumpriu essas regras? Tá valendo! Quando há algum problema digestivo,…
Sabemos que as gorduras naturalmente presentes na #comidadeverdade são saudáveis (já viu minha série de postagens sobre gorduras? 😉). Mas TODAS as gorduras são calóricas. Assim como os carboidratos, óleos e gorduras isolados são calorias praticamente “vazias” ou seja, não tem nutrientes, servem basicamente para fornecer energia. Sem restrição calórica NÃO HÁ emagrecimento. Isso de…
Repostando essa receitinha das antigas e famosa! Instagram era mato quando postei pela primeira vez no nosso grupo de receitas do Facebook né @scientia.europa ? Ganache Infalível da Paty Ayres Ingredientes: ✅ 50 gramas de chocolate amargo (mínimo70%) ✅ ½ xícara de creme de leite ✅ ¼ xícara de água ✅ 2 colheres de sopa…
De acordo com as diretrizes vigentes, uma dieta normoproteica (percentuais normais de proteínas) variam de 0,8g a 1,2g de proteína por quilo de peso ideal. Uma dieta é hiperproteica quando há ingestão de mais do que 1,2g de proteína (ptn) por quilo de peso/dia ou mais de 20% das calorias em forma de ptn. Vamos…
AMIDO RESISTENTE é um tema que gera muitas dúvidas Faz um tempo que escrevi uma série sobre o assunto. Vamos revisar? Precisamos do amido resistente? Só tem um tipo de amido? Amido é glicose? Amido resistente faz bem para o nosso organismo? O que é Amido Resistente? O amido é formado por várias moléculas de…
A microbiota intestinal é formada por um conjunto de microrganismos (bactérias, fungos, protozoários) que vivem no nosso trato gastrointestinal e seu equilíbrio é fundamental para nossa saúde. Se há excesso de “alimentos” para essa microbiota, ela pode se proliferar de forma desordenada. FODMAPs* são tipos de carboidratos fermentáveis que podem não ser bem absorvidos por…
A função da vesícula é armazenar e concentrar a bile que foi produzida pelo fígado. A bile é como um detergente: ela emulsifica a gordura, transformando-a em pequenas partículas para facilitar sua digestão, e também ajuda na absorção de nutrientes no intestino delgado (duodeno). Quando não temos quantidades adequadas de gordura na alimentação, a bile…
Quando nosso principal combustível são #corposcetônicos temos mais disposição, clareza mental, energia. 🦄 E isso não tem a ver com altos níveis de corpos cetônicos. Só quem usa #cetose como TRATAMENTO (cetose terapêutica) é que precisa se preocupar em ingerir MAIS boas gorduras. Para quem faz cetose nutricional para emagrecimento, NÃO há percentuais de gorduras…