Ingredientes: o 1 dente de alho amassado o 1 col. de sopa de manteiga o 1 abobrinha grande o 2 col. de sopa rasas do meu tempero para legumes e vegetais o ½ xíc. Chá de contrafilé picadinho o ½ xíc. Chá de lagarto em iscas o ½ xíc. Chá de cebolinhas em conserva Instruções:…
Seja por motivos de saúde (diabetes, resistência insulínica, sobrepeso, obesidade, evitar cáries, hipoglicemia reativa etc) ou por escolha pessoal, adoçantes no geral são utilizados quando precisamos do dulçor dos açúcares, sem ter seus efeitos metabólicos. Pensando nesses termos, um bom adoçante deve ter as seguintes características: ✔️ Ser de fácil solubilidade ✔️ Ter pouca ou…
Os conceitos de adoçantes e edulcorantes vem sendo discutidos e modificados desde 1965, quando então foi autorizado uso de adoçantes no Brasil. No geral, o mais aceito por vários autores é que, quando se considera apenas a característica de conferir o sabor doce e não se considera a natureza química das substâncias,⠀os dois termos são…
Vou continuar a série de postagens sobre adoçantes e para facilitar, vou repostar aqui desde a primeira que explica conceitos, legislação e outros assuntos relevantes para entender a sequência de posts. 😉 Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) define ADOÇANTE DE MESA como “Produto formulado para conferir sabor doce aos alimentes e bebidas constituído de…
Existem mil e uma maneiras de usar abacate. Essa fica muito #diliça 😂 🥓 🥑 Mas vamos combinar que até parafuso com Bacon fica gostoso 🙈 ♥️ Ingredientes: 6 fatias de bacon 1 alface americano pequeno rasgado 1 pires de chá de tomate cereja 1 pepino médio ½ abacate grande picado Sumo de 1 limão…
Meu filhote ama pimenta. Essa receitinha foi inspirada nele. Quem aí curte uma pimentinha?🌶🌶 Ingredientes: 🔸 ½ kg de asinha de frango 🔸 ½ kg de tulipa de frango 🔸 ½ xíc. de pimenta jalapeño vermelha (sem sementes e picadas) 🔸 ¼ de xíc. de chá de banha (derretida) 🔸 1 xíc. de chá de…
Como espécie, evoluímos em um ambiente alimentar escasso. Não existia oferta de comida o tempo todo. Era comum passar fome e viver em privação alimentar. Então, quando tínhamos a oportunidade de comer, todo o corpo sinalizava o seguinte: coma o que tem mais energia (calorias), o máximo que conseguir. Por isso as partes gordurosas das…
Um estudo de 2013 (https://doi.org/10.1093/scan/nst060) observando os efeitos do treinamento de #empatia, seguido pelo treinamento baseado em compaixão, os pesquisadores descobriram que o treinamento de empatia sozinho poderia aumentar sentimentos negativos em resposta à exposição ao sofrimento de outras pessoas, ativando centros de #dor e experiências desagradáveis, incluindo a ínsula anterior e o midcingulado anterior…
Ingredientes: o 1 col. de sopa de manteiga o 1 col. de sopa de azeite o 1 dente de alho o 1 cebola o 3 latas de atum ralado em água e sal o 2 tomates o Brotos e girassol o ½ xic. De chá de alcaparras o 1 vidro de espaguete de pupunha o…
Daiquiri é um drink clássico, nunca sai de moda! Para esquentar as turbinas para o Carnaval, #ficaadica desse Daiquiri cetogênico, praticamente zero carbs! Ingredientes: • Sumo de 1 limão grande • 50ml de rum (usei branco) • 2 xícaras de chá de gelo (ou mais) • Adoçante (a gosto) • Limão para decorar Instruções: •…