Além de fácil e rápida, essa receita você faz no micro-ondas e não tem como errar!
Corre lá na cozinha e prepare esse docinho #diliça
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Ingredientes (bolo):
✔2 colheres de sopa de farinha de coco
✔1 colher de café de fermento em pó
✔1 ovo grande
✔2 colheres de sopa de suco de limão
✔3 colheres de sopa de creme de leite
✔2 colheres de sopa de eritritol
✔1 colher de chá de essência de limão (opcional).
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Instruções:
– Em um bowl, bata o ovo, creme de leite, suco de limão e a essência. Misture bem.
– Adicione o eritritol e misture até incorporar.
– Junte a farinha de coco, fermento, misturando vigorosamente.
– Unte um ramekin com manteiga e despeje a massa.
– Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
– Faça o teste do palitinho.
– Sirva!
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#dicasdaPaty:
✔Use um garfo ou um fuê para bater a massa.
✔Se não tiver ramekin, use uma caneca ou outro vasilhame próprio para micro-ondas.
✔Se o bolo ainda estiver mole, vá de 30 em 30 segundos até que a massa asse por completo. O tempo de micro-ondas pode variar de acordo com a marca do aparelho.
✔Coloque raspas de limão por cima depois de desenformar. também fica #diliça!
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Dúvidas Frequentes:
– Não testei com outros ingredientes que não estejam listados
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Bjim procês!
