GUACAMOLE DA PATY
Ingredientes:
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✔1 abacate pequeno bem maduro
✔1 tomate pequeno em cubos (retire as sementes)
✔½ pimentão amarelo em cubos
✔½ pimentão vermelho em cubos
✔1 cebola pequena
✔½ limão espremido
✔Cominho, páprica defumada, pimenta, sal, azeite (a gosto).
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Instruções: Amasse o abacate grosseiramente, já com o suco de limão. Reserve. Pique todos os ingredientes e misture delicadamente. Leve à geladeira bem tampado. Sirva frio.
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#dicasdaPatyAyres
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Amassar o abacate acrescentando o suco do limão ajuda a não deixar ele não escureça.
Temperos são sempre a gosto. Se não gostar de algum ingrediente, é só tirar.
Experimente colocar outros vegetais (abobrinha, pepino em conserva, etc.)
Pode usar azeite aromatizado com alho (coloque alho descascado inteiro dentro de um vidro de azeite e deixe por uns 15 dias).
